1.物料所含的化學(xué)成分影響搖擺顆粒機(jī)制粒的原因之一
不同的原料具有不同的制粒特性,這主要是因?yàn)樗鼈兯牟煌瘜W(xué)成分及物理性質(zhì)對(duì)制粒有不同程度影響的緣故。
①脂肪。脂肪具有潤(rùn)滑作用,能使物料通過??椎牧鲃?dòng)性增大,摩擦阻力減小。它的源有飼料本身的和外界添加的兩種。飼料本身所含有的脂肪,在制粒過程中由組織向外滲透,有利于制粒,并有減少壓模磨損和提高產(chǎn)量的作用。在生產(chǎn)高能量飼料時(shí),需添加各種油脂,但添加量過多時(shí)(一般以3%為限度),顆粒變軟,質(zhì)量下降,成品率低,搖擺顆粒機(jī)壓模磨損反而增加。因此,當(dāng)需要添加油脂數(shù)量較多時(shí),可以采用制粒后涂脂的方法獲得。
②纖維素。纖維素被認(rèn)為具有一定的聚合力,能起到就合劑的作用。但用量過多時(shí)不易擠壓,通過??纂y以形成顆粒。這是因?yàn)橄驌u擺顆粒機(jī)??讛D入飼料時(shí)需要較大的力量,這樣不僅會(huì)縮短壓模的壽命,而且產(chǎn)量也會(huì)受到影響,但能制成硬的顆粒。
③蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)具有熱塑性和就結(jié)性。所以在制粒過程中,蛋白質(zhì)因摩擦作用而受熱后,其飼料的可塑性增大,有利于制粒。
④淀粉。淀粉對(duì)制粒的影響受溫度的制約。淀粉含量高的飼料與高蛋白飼料一樣,飼料的密度大,易于制粒。但淀粉含量高的飼料往往含蛋白質(zhì)量低,在低溫條件下難于a化(糊比),易于制成脆性顆粒飼料。
2.物料物理性質(zhì)影響搖擺顆粒機(jī)制粒的原因之二
①粒度。粒度的大小直接影響制粒效果,當(dāng)粒度較小時(shí),易于制粒,這是因?yàn)?;表面積大,有利于熱量和水分的吸收,易于化;物料粒度小時(shí),其密度大因而能提高顆粒飼料的產(chǎn)量和質(zhì)量。當(dāng)然,壓制不同直徑的顆粒飼料制品應(yīng)采用相應(yīng)的粒皮。總的來說要求飼料粒度基本均勻(不含有大粒)、分布恰當(dāng),用其壓制顆粒外觀質(zhì)量好,產(chǎn)量可增加l0%一l 5%。
②水分含量。飼料制粒前的水分含量是個(gè)極為重要的參數(shù),其zui高極限水分含量為18%。若超過18%,將會(huì)引起搖擺顆粒機(jī)??锥氯K詰?yīng)用中一般控制在l 6%左右為宜。水分對(duì)制粒的影響,與水分存在的形式密切相關(guān)。當(dāng)物料的水分含量超過一定數(shù)量值時(shí),水分將以白由態(tài)的形式存在。適量的這種存在形式的水分(通常稱為白由水分),將附著在物料顆粒表面而形成水膜,可以減少通過??椎哪Σ磷枇?,延長(zhǎng)壓模的使用壽命。另外,它能水化天然教結(jié)劑,有助于改善制粒質(zhì)量。但是,自由水分含量不宜過大,一般說來不應(yīng)大于6%,否則制粒將變得太軟,壓輥容易“打滑",難以通過??祝炊档彤a(chǎn)量和質(zhì)量。
③容重。不同的物料具有不同的容重。一般來說,容重小的物料,纖維素含量較高,所以不利于制粒,產(chǎn)量較小,能耗較大。另外,容重大的谷類物料能更好地吸收水分,調(diào)質(zhì)效果較好。